蔬菜要"裸"才健康

摘要：

@@ 由于许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质,因此吃任何水果蔬菜时都将皮吃掉,但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮.

在线出版日期：2006-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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