新疆部分地区学龄儿童膳食模式与营养状况相关性分析

摘要：

目的 探索新疆部分地区10～13岁学龄儿童膳食模式与营养状况的相关性.方法 以新疆居民健康素养促进项目点为现场,采用分层随机整群抽样方法抽取24所小学四至六年级学龄儿童进行调查.结果 共调查1077名10～13岁学龄儿童,消瘦、超重及肥胖检出率分别为10.86％、12.72％及4.27％.经因子分析得到3种膳食模式,分别为动物蛋白模式、主食模式及蔬果模式.多分类Logistic回归模型经调整显示,动物蛋白模式与消瘦呈负相关(与低分组相比,中分组aOR=0.541,95％CI:0.336～0.870);与肥胖呈正相关(aOR=3.173,95％CI:1.100～9.156).结论 新疆部分地区10～13岁学龄儿童大部分营养状况良好,但也存在超重肥胖与消瘦双重营养负担.建议加强以学校为基础的营养与饮食行为健康教育,促进学龄儿童健康.

关键词：学龄儿童、膳食模式、因子分析

所属期刊栏目：39

分类号：R193(保健组织与事业（卫生事业管理）)

资助基金：新疆少数民族科技人才特殊培养计划科研项目2020D03019

在线出版日期：2023-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：30-34,52