2018年中国16省(区、市)育龄妇女膳食营养知识知晓状况分析

摘要：

目的 分析2018年中国16省(区、市)育龄妇女膳食营养知识知晓情况.方法 以"中国健康与营养调查"第11轮调查数据资料为基础,选择有完整人口学特征和膳食营养相关知识调查数据的20～49岁育龄妇女作为研究对象,分析不同人口学特征下育龄妇女的总体膳食营养知识知晓率和具体膳食营养知识知晓率.结果 育龄妇女对中国居民膳食指南或中国居民膳食宝塔知晓的知晓率为38.2％.主食消费相关知识的知晓率(45.9％)和体育锻炼相关知识的知晓率(28.7％)处于较低水平.此外,育龄妇女的总体膳食营养知识知晓率仅为4.9％;城市(5.9％)、文化程度较高(6.0％)的育龄妇女的总体膳食营养知识知晓率高于农村(4.2％)、文化程度较低(3.7％)的育龄妇女(P＜0.05).结论 育龄妇女总体的膳食营养知识知晓水平较低,要重点聚焦农村和文化程度低的育龄妇女进行膳食营养知识宣教.

关键词：育龄妇女、膳食营养知识、知晓率

所属期刊栏目：38

分类号：R193(保健组织与事业（卫生事业管理）)

资助基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金DIC2020-02

在线出版日期：2022-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：99-102,113