北京市6～15岁学生零食饮料消费现状

摘要：

目的 了解2015年北京市学生零食、饮料消费状况,为各级教育及卫生机构开展儿童营养教育、引导合理膳食行为提供依据.方法 利用2015年北京市中小学生营养与健康状况监测的数据对北京市3464名学生(6～15岁)过去1周零食饮料消费率、频次、选购零食饮料的原因、时间、地点等数据进行分析.结果 99.1％的学生在过去1周消费过零食,零食种类以新鲜蔬果(95.7％)、糕点(80.8％)和坚果(67.2％)为主,平均每天摄入零食(2.7 ±1.4)次,37.7％的学生平均每天摄入零食≥3次.86.3％的学生过去一周曾喝过饮料,种类以蛋白饮料(64.1％)、果蔬汁类及其饮料(43.6％)、碳酸饮料(34.2％)为主,每周饮料频次中位数为4次,日均饮料饮用量中位数为133.6 mL.72.8％的学生在购买零食饮料时首先考虑味道好,95.2％的儿童在超市选购零食饮料,88.3％在放学后或周末购买零食饮料.结论 北京市学生零食饮料消费普遍,零食种类不合理,饮料饮用频率、饮用量较高,应针对不同性别、地区、年龄的学生及家长开展营养教育,改变目前不健康的零食饮料消费状况.

关键词：零食、饮料、学生

所属期刊栏目：36

分类号：R193(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2021-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：929-932