北京市门头沟区成人膳食模式与高血压患病及防治的关系

摘要：

目的 了解北京市门头沟区居民膳食模式的特点,探讨膳食模式与高血压患病及防治的关系.方法 通过多阶段整群随机抽样,选取北京市门头沟区成人居民为调查对象.因子分析建立膳食模式,因子得分的大小,由低到高三分位划分为T1(低分位)、T2(中分位)、T3(高分位),并应用多分类Logistic回归分析膳食模式与高血压患病及防治的关系.结果 北京市门头沟区常住居民存在3种主要的膳食模式,健康膳食模式、西化膳食模式和传统膳食模式.Logistic回归结果显示,以每种膳食模式的T1为参照,健康膳食模式是高血压新检出的(T2:OR=0.775;T3: OR =0.726)、高血压现患未控制(T3: OR =0.717)的保护因素,西化膳食模式与高血压现患控制(T3: OR =0.696)呈负关联,传统膳食模式是高血压新检出(T3: OR=1.431)的危险因素.结论 健康膳食模式是高血压新发、高血压现患未控制的保护因素,西化膳食模式与高血压现患控制负相关,传统膳食模式是高血压新发的危险因素.提倡科学合理膳食、健康的饮食习惯对于预防和控制高血压具有重要意义.

关键词：高血压、膳食模式、因子分析

所属期刊栏目：36

分类号：R193(保健组织与事业（卫生事业管理）)

资助基金：北京市门头沟区卫生与计划生育委员会,疾病预防控制中心支持课题

在线出版日期：2020-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：129-133,162