“营养校园”试点区县中小学生家长对儿童营养状况认知的现状及影响因素分析

摘要：

目的 了解我国“营养校园”试点区县中小学生家长对孩子营养状况的认知现状及影响因素.方法 采用分层随机整群抽样方法,在辽宁盘锦、河北石家庄、山东青岛、甘肃平凉、四川成都、浙江金华、广西南宁等7个“营养校园”试点区县,抽取1810名中小学生,测量晨起空腹身高、体重,通过问卷了解其家长对孩子营养状况的认知情况.结果 调查学生营养不良、正常和超重肥胖检出率分别为12.4％、65.2％和22.4％.62.2％的家长认知与孩子营养状况一致,26.1％的低估,11.7％的高估,一致性较低(Kappa=0.34,P＜0.01);居住在山东青岛、广西南宁、河北石家庄、四川成都等地区,孩子是男孩,母亲文化程度高,会使家长更容易低估孩子营养状况.家长对孩子体形感到满意、不满意、无所谓分别为59.9％、32.8％、7.3％,居住在浙江义乌或广西南宁、孩子在高年级、或父亲对孩子体形不满意的可能性大.结论 我国部分城区家长对孩子的营养状况缺乏正确认识,低估现象明显,对孩子体形的满意度较低.

关键词：中小学生家长、营养状况、认知、影响因素

所属期刊栏目：35

分类号：R193(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2020-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：780-785