“三减”知识行为微信端在线调查分析

摘要：

目的 了解我国微信用户减盐、减油、减糖相关知识及行为情况.方法 通过官方微信公众平台针对全部微信用户同时开展为期5d的减盐、减油、减糖在线调查,分析比较不同性别、年龄、文化程度和地区调查对象之间的“三减”相关知识及行为情况.结果 参加本次微信端问卷调查的对象以男性、年龄段以25～ 45岁、城市用户居多.问卷所有问题中主要是特殊人群盐、油推荐量和控油控盐技巧以及与添加糖摄入过多有关的疾病的回答得分较低.知识得分在不同性别、年龄、文化程度和地区的微信用户中存在统计学差异(P＜0.05).减盐减油行为方面,购买食品时经常会阅读营养成分表选择含钠低、含脂肪低的食品的调查对象比例较高,分别是61.0％和59.6％,近1个月内有83.1％的调查对象在外就餐时主动要求餐馆少放盐或选择低盐菜品,59.6％有意减少用油量,所有减盐减油行为在不同年龄和不同文化程度调查对象差异均有统计学意义(P＜0.05).结论 我国微信用户“三减”相关知识知晓情况有待进一步提高,通过不同人群不同知识点精准进行相应的微信端宣教,从而提高“三减”行为的精准干预水平.

关键词：减盐、减油、减糖、知识、行为

所属期刊栏目：35

分类号：R193(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2019-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：251-254