苏州市5所高校大学生零食消费现况调查

摘要：

目的 了解苏州市大学生零食消费现况,并探讨其特点,为后续开展相关营养教育提供依据.方法 采用整群随机抽样的方法,对苏州市5所高校614名在校大学生进行问卷调查.结果 在被调查的614名大学生中,96.6％有吃零食的习惯.女生经常食用零食的频率为98.9％,男生为96.6％,女生食用频率高于男生(P＜0.05);生活费和零食费越高的大学生,食用零食的频率越高;大学生最常在下午(22.3％)和周末(54.8％)食用零食.最常食用零食的场合是看电视电影时(75.9％).食用零食最主要原因是无聊(68.9％).选择零食时主要考虑口感(75.9％).水果类、谷类、奶类、饮料类、肉类零食每周吃4次及以上的人分别占51.1％、47.3％、47.3％、41.9％和39.6％.坚果类和奶类零食每周食用不足1次的分别占36.8％和25.6％.结论 大学生普遍有食用零食的习惯,但零食选择不太合理,应针对大学生的零食消费特征,采取多种方法开展营养教育,促进大学生身体健康.

关键词：大学生、零食消费、营养教育

所属期刊栏目：33

分类号：R193;R153(保健组织与事业（卫生事业管理）)

资助基金：苏州卫生职业技术学院大学生科研项目XS2014011

在线出版日期：2018-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：930-932