膳食营养素参考需要量

摘要：

@@ 营养素需要量一直是营养学界研究的重要课题,虽然人人都知道人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必须营养成分,如果长期摄入某种营养素不足,人体就有发生该营养素缺乏症的危险,并出现相应症状;当通过膳食或其他途径(如补充剂)长期大量摄入某种营养素时,也可能发生一定的毒副作用,对身体造成危害.

关键词：膳食、营养素、需要量

所属期刊栏目：22

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2006-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：151-153