深圳市食品和公共场所从业人员卫生知识、态度和行为调查

摘要：

目的了解深圳市食品和公共场所从业人员卫生知识、态度和行为情况,为进一步开展从业人员健康教育和行为干预提供科学依据.方法对前来福田区疾病预防控制中心接受卫生知识培训的5280名食品和公共场所从业人员进行问卷调查.结果深圳市食品和公共场所从业人员卫生知识成绩较好的仅占17.39%,一般的占49.11%,较差的占33.50%;卫生行为较好的占29.73%,一般的占34.87%,较差的占35.40%.结论深圳市食品和公共场所从业人员卫生知识、态度、行为均不理想,加强食品和公共场所从业人员卫生知识的普及和行为干预是今后健康教育工作的重点.

关键词：卫生知识、卫生态度和行为、食品和公共场所从业人员

所属期刊栏目：21

分类号：R155.5;R126.4(营养卫生、食品卫生)

资助基金：广东省深圳市卫生局资助项目2003-1

在线出版日期：2005-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：685-687