拉曼光谱与MCR算法分析酵母菌株间细胞乙醇发酵代谢差异
应用拉曼镊子采集了 3个酵母菌株在乙醇发酵不同时段的单细胞光谱,并利用多元曲线分辨-交替最小二乘(MCR-ALS)方法对光谱数据进行挖掘,以提取与特定生物分子相关的光谱曲线,了解不同酵母菌株的乙醇发酵代谢差异与适应机制.结果发现:工业菌株Bp1的发酵性能最好,实验室菌株INVSc1次之,而W303a菌株最差;MCR-ALS可从3个菌株中分别解析得到5个、5个和3个代表不同类型的生物大分子光谱曲线;Bp1菌株会增加麦角甾醇的含量和三酰基甘油的积累,以赋予细胞更高的乙醇耐受性;同时,不同生物大分子在Bp1细胞间的含量相对均一,而INVSc1和W303a菌株的胞间异质性比较大,显示出细胞异质性对菌株的发酵性能和发酵效率有重要的影响.拉曼光谱结合MCR-ALS,可以作为一个简单而强大的工具,用于快速分析酵母细胞在发酵过程中的代谢变化,进一步了解酵母细胞的抗逆机制.
生物光学、拉曼光谱、多元曲线分辨-交替最小二乘法、乙醇发酵、异质性、单细胞分析
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O657.37(分析化学)
国家自然科学基金;国家自然科学基金;广西自然科学基金项目;广西自然科学基金项目
2022-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共9页
197-205
