400例孕妇膳食调查和营养分析

摘要：

目的 了解孕妇膳食摄入情况,并分析其营养状况,以正确进行营养指导和干预.方法 以广东省某市400例孕妇为调查对象,调查孕妇的膳食摄入情况,并应用"孕期饮食营养分析指导系统"软件进行营养分析.结果 各孕期膳食三大产热营养素的热能供给比例基本合理;中早孕阶段钙、铁、锌和维生素B1、维生素B2的摄入量较低,分别为764.51mg、26.94 mg、15.71 mg、1.12 g、1.13 g;各孕期优质蛋白占总摄入蛋白的50.0%以上,平均蛋白质RNI%为48.5%.结论 孕妇的膳食结构基本合理,但仍要增加钙、铁、锌及B族维生素等摄入,并加强孕妇的营养指导.

关键词：妊娠、营养、膳食调查

所属期刊栏目：16

分类号：R71(妇产科学)

在线出版日期：2009-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1194-1195