海藻多糖的化学结构及生物活性研究新进展

摘要：

多糖是海藻中一类重要的生物活性物质,近年来已引起国内外学者的广泛重视.研究发现,海藻多糖结构新颖、活性多样,如具有抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、抗病毒和防治心血管疾病等多种药理活性.本文主要从海藻多糖的化学结构和生物活性2个方面对海藻多糖的研究进展进行综述,为后期对海藻多糖的深入研究和开发功能性食品或药品提供一定的理论指导.

关键词：海藻、多糖、化学结构、生物活性

所属期刊栏目：40

分类号：R284.1;R285;R931.77(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;黑龙江省自然科学基金;黑龙江省教育厅项目;哈尔滨商业大学校级科研项目

在线出版日期：2021-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：69-78