模拟连续逆流提取南极磷虾脱脂粉中胆固醇的工艺研究

摘要：

目的 采用实验室模拟连续逆流提取法提取南极磷虾脱脂粉中的胆固醇并进行工艺优化.方法 以胆固醇提取率为考察指标,在单因素实验的基础上,通过正交试验优选最佳工艺,并与传统的批量提取法和分步提取法进行比较.结果 胆固醇的最佳提取工艺为料液比1∶15,提取温度50℃,单次提取时间90 min,在此工艺条件下胆固醇提取率为53.85％.结论 优选的模拟连续逆流提取工艺具有提取率高、有机溶剂消耗少、能耗低等优点,为逆流提取法提取胆固醇的工业应用提供了理论依据.

关键词：连续逆流提取、胆固醇、南极磷虾脱脂粉、正交试验

所属期刊栏目：38

分类号：R965(药理学)

资助基金：山东省攻关海洋源磷脂关键制备技术研究;产品开发项目

在线出版日期：2020-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：25-29