用响应面法对鱼油纳米脂质体处方的优化

摘要：

利用响应面法对薄膜分散法制备鱼油纳米脂质体的处方进行优化,初步测定了其理化性质.并研究了用南极磷虾卵磷脂制备鱼油纳米脂质体的影响因素,主要包括磷脂浓度、胆固醇含量、吐温-80含量和鱼油含量,并通过响应面法优化制备工艺.最终得到的最佳处方为:磷脂浓度25 mg/mL,m(磷脂)∶m(胆固醇)=2.5∶1,m(磷脂)∶m(鱼油)=6.5∶1,吐温-80含量为17％.此时鱼油纳米脂质体的粒径为21.20hm,包封率为88.24％,Zeta电位为-8.34 mV,接近于模型预测值.

关键词：响应面法、纳米脂质体、鱼油、粒径、包封率

所属期刊栏目：38

分类号：R931(生药学（天然药物学）)

资助基金：山东省攻关海洋源磷脂关键制备技术研究;产品开发项目

在线出版日期：2019-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：49-55