不同生长期养殖萱藻(Scytosiphon lomentarius)中褐藻胶和褐藻糖胶的结构分析
目的 提取分离不同生长期养殖萱藻的褐藻胶和褐藻糖胶,分析其结构,明确生长期对褐藻胶与褐藻糖胶产率及结构的影响.方法 分别以生长期为45、60和75 d大连海域养殖的萱藻为材料,经过80℃2％Na2 CO3水溶液提取,稀HC1沉淀获得不同生长期萱藻褐藻胶SLA5A、SL60A和SL75A,以及褐藻糖胶SL45F、SL60F和SL75F,并通过红外光谱、高效液相色谱、凝胶渗透色谱-多角激光光散射仪联用和核磁共振氢谱等技术对多糖的红外光谱特性、单糖组成、分子量及褐藻胶的精细结构等进行了比较分析.结果 不同生长期养殖萱藻褐藻胶与褐藻糖胶的产率及结构存在明显的差异,生长期从45 d到75 d,褐藻胶产率由12.1％(SL45A)提高到22.5％ (SL75A),褐藻糖胶产率由1.8％ (SL4SF)提高到5.8％ (SL75F).两类多糖的分子量均随生长期延长而降低.褐藻胶的细微结构也发生明显的变化,G/M比从2.88 (SL45A)下降到1.50(SL75A),褐藻糖胶的单糖组成中葡萄糖比例随生长期延长增加,岩藻糖比例则随生长期延长而降低.结论 生长期对养殖萱藻褐藻胶与褐藻糖胶的产率、单糖组成、分子量和精细结构均有显著的影响,选择合适的采收时间对养殖萱藻多糖的结构有非常重要的影响.
萱藻、养殖、褐藻胶、褐藻糖胶、生长期、结构
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Q949.28+8.3;R282.77(植物学)
国家科技支撑计划;海洋公益性行业科研专项;国家高技术研究发展计划（863计划）;国家自然科学基金;国家科技重大专项
2016-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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