孔石莼(Ulva pertusa Kjellm)凝集素提取工艺的研究

摘要：

目的 研究孔石莼(Ulva pertusa Kjellm)凝集素的最佳提取条件.方法 通过研究各因素(缓冲液、料液比、浸泡时间、烘干温度)对孔石莼(Ulva pertusa Kjellm)凝集素(lectin) (UPL)提取液血凝活性的影响,得出每个因素的最佳提取效果.从各个单因素中选出提取的最适条件及与最适条件相临的2个水平(共3个水平)进行4因素3水平的正交试验.结果 温度为50℃、缓冲液为pH 7.2 PBS、料液比为1∶15、浸泡时间为15 h.结论 相比较其它条件,这一组合对孔石莼提取效果最好.

关键词：孔石莼、凝集素、提取工艺

所属期刊栏目：34

分类号：Q965;Q513+.2(昆虫学)

资助基金：辽宁省教育厅团队项目2008T021资助

在线出版日期：2015-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：27-32