产硫酸软骨素酶菌株的筛选、鉴定及发酵条件优化
目的 从土壤中分离筛选产硫酸软骨素酶活性较高的菌株,对目标菌株进行鉴定及发酵条件优化,分析其酶解产物.方法 通过初筛及复筛筛选出1株高产硫酸软骨素酶菌株LHYM225,经形态学观察及16SrDNA序列测定并进行系统发育分析对其进行鉴定.利用单因素实验及正交实验对发酵培养基组分及发酵条件进行了优化.通过质谱法检测该酶的酶解产物.结论 16SrDNA序列分析表明菌株LHYM225与节杆菌属菌株(Arthrobacter)亲缘关系最近,将其初步鉴定为节杆菌属菌株(Arthrobacter sp.),该菌株的最佳发酵培养基:硫酸软骨素0.8%,KH2 PO40.02%,酵母浸粉0.6%,MgSO4·7H2O 0.8%;最佳发酵条件:25℃,初始pH为6,接种量1.5%,搅拌转速150 r/min,通气培养72 h,酶活力单位达3.981 U/mL,该酶水解硫酸软骨素产生二糖和单糖.
节杆菌、硫酸软骨素酶、发酵条件优化、酶解产物
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R931(生药学(天然药物学))
国家“十二五”科技支撑计划2013BAB01B02
2014-03-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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