南极放线菌N-1产抑菌成分的响应面优化

摘要：

目的 本研究旨在对南极放线菌N-1的发酵工艺进行优化,以提高发酵液中抑菌成分的活性.方法 本实验以抑菌活性(琼脂扩散法)为指导,对该菌的碳源、氮源、无机盐等培养基组成进行单因素考察,以期得到显著性影响因素,然后利用Plackett-Burman试验设计,最陡爬坡设计以及Box-Behnken组合设计对显著性影响因素进一步进行优化.结果 通过这些条件的优化,最终得到南极放线菌N-1的最佳发酵条件为小米12.68 g/L、NaNO36.67 g/L、MgSO4·7H2O0.31 g/L、FeSO4·7H2O0.03 g/L、黄豆粉7.50 g/L,CaCO30.60 g/L,NaCl 20 g/L,pH=6.0,温度28℃,转速200 r·min-1.与优化前相比,发酵液的活性提高了5.94倍；菌体湿重提高了1.55倍.结论 利用响应面法(RSM)对南极放线菌N-1的发酵条件进行优化之后,提高了该菌的菌体密度的同时,更加提高了发酵液中抑菌活性物质的抑菌能力,为活性天然产物的发现奠定了较好的基础.

关键词：南极放线菌、N-1、Plackett-Burman design、响应面法(RSM)、Box-Behnken设计、优化

所属期刊栏目：32

分类号：Q-31(生物科学的研究方法与技术)

在线出版日期：2013-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：11-20