褐藻酸钠降解产物的制备及其分子量检测方法的研究

摘要：

目的 制备褐藻酸钠系列降解产物,并建立其分子量的高效液相色谱(HPLC)检测方法.方法 采用高压酸解法制备系列低分子量的褐藻酸钠的降解产物,并采用超滤分级法得到6种分子量的褐藻酸钠,用HPLC对褐藻酸钠的分子量进行分析.结果 褐藻酸钠分级产物的色谱图中均只有一个吸收峰,峰宽较窄,峰形对称,表明分级效果较好,分子量较集中,可以用作褐藻酸钠标准品.以标准品的分子量对数(logMw)对保留时间(t)进行回归处理,得到线性回归方程:logMw=-0.711 9t+15.713,R=0.971,回归关系较好,批间变异系数<5%,表明方法的重现性较高.结论 本研究为褐藻酸钠分子量测定制备了标准品并建立了HPLC检测方法,为褐藻酸钠分子量的测定工作提供了实践依据.

关键词：褐藻酸钠、分子量、超滤、透析、高效液相色谱法

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分类号：R284.2;R917(中药学)

资助基金：海洋食品精深加工技术研究与产业化示范2008BAD94B00

在线出版日期：2011-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：34-41