7株海洋来源真菌Penicillium spp.菌体丙酮提取物的抗氧化活性和挥发性成分分析

摘要：

目的 分析分离自中国东海的7株海洋来源真菌Penicillium spp.菌体丙酮提取物的抗氧化活性和挥发性成分,以期寻找海洋真菌的活性天然产物.方法 人工海水GYT培养基发酵,离心后菌体部分经冷冻干燥后用丙酮处理制备浸膏.抗氧化活性采用2,2-二苯基-1-苦肼基自由基(DPPH)清除方法进行测试;其挥发性成分采用GC-MS方法检测.结果 与结论 7株海洋来源真茵的抗氧化活性强弱顺序为708>703>709>707>704>701和705,但其挥发性成分相似,主要为甲苯和乙酸丁酯,这表明非挥发性成分为其主要抗氧化活性部位.

关键词：海洋真菌、GC-MS、抗氧化活性、2-2-二苯基-1-苦肼基自由基(DPPH)

所属期刊栏目：28

分类号：R965;R931.6(药理学)

资助基金：Zhejiang Provincial Natural Science FoundationY2080750;The 151 person of Ability Foundation of Zhejiang Province06-2-104

在线出版日期：2010-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：19-25