赤魟软骨黏多糖的制备

摘要：

探索利用碱浸提和酶法去蛋白从赤魟软骨中提取分离纯化黏多糖的技术,并对该多糖进行了含量测定.结果表明:当NaOH浓度为6%,40℃提取6h,利用中性蛋白酶在40℃下酶解7h,三氯醋酸沉淀去蛋白,加入4倍体积的95%乙醇沉淀多糖时,黏多糖提取率可达21%以上,产品纯度约84.53%,白色粉末,同时对黏多糖的理化性质进行了鉴别.

关键词：赤魟软骨、黏多糖、碱浸提、酶解

所属期刊栏目：24

分类号：TQ460.6;R931.74

资助基金：浙江省科技厅资助项目2004C33097

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：14-17