褐藻岩藻聚糖结构和活性研究进展

摘要：

综述国内外对褐藻岩藻聚糖的化学组分、结构和生物活性的研究进展.其化学组成以L-岩藻糖和硫酸基团为主,由于来源不同而含有不同比例的糖醛酸和其他单糖组分.采用化学和物理方法分析结构,L-岩藻糖可以以α-(1→3)、α-(1→2)和α-(1→4)的方式连接成主链,并且在不同位点上有硫酸基团的单取代或双取代.这种组分和结构使得褐藻岩藻聚糖具有抗凝血、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒等多种生物活性.

关键词：褐藻、岩藻聚糖、化学组分、结构、生物活性

所属期刊栏目：21

分类号：R931.71(生药学（天然药物学）)

资助基金：山东省优秀中青年科学家科研奖励基金2000-2001

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：42-47