10.3969/j.issn.1000-6923.2019.09.050
基于行业全产业链评估一份外卖订单的环境影响
构建“生产—运输—使用—废弃处置”的外卖全产业链,通过大样本企业调研与外卖平台大数据分析,计算8个样本城市不同材质与规格的外卖餐盒、餐具、包装袋的市场使用比例,挖掘骑手配送的海量数据,收集城市垃圾处理处置情况,系统评估外卖全过程的环境影响.结果表明,外卖包装物全产业链中生产环节(45%)与废弃处置环节(50%)为环境影响的主要来源,严重程度依次为固废排放、水污染、资源能源消耗和大气污染.所在城市及选用包装物材质的不同,外卖行业造成的环境影响会有显著区别,全产业链上的各环节需相互配合,多主体共同承担环境责任,采取差别化的减缓应对措施.
外卖行业、包装物、全生命周期、环境影响评估、中国
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X820.3(环境质量分析与评价)
2020-09-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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