正反胶束体系中木素过氧化物催化氧化藜芦醇条件优化

摘要：

对比研究了单鼠李糖脂(RL)构建的反胶束和胶束体系中木素过氧化物酶(Lip)催化氧化藜芦醇(vA)的各主要影响因素,同时探讨了疏水性底物VA在非均相反胶束介质中的分区系数.结果表明:在30℃下,在RL/异辛烷-正己醇(V∶V,1∶1)/水反胶束体系中,Lip能保持较高活性的最佳介质条件是:pH=3.8,[RL]=10mmol/L,w0=15.0,[H2O]=74μmol/L,这不同于RL胶束介质中的最佳催化条件:pH=3.4,[RL]=0.012mmol/L,[H2O2]=2.45mmol/L.在最佳催化条件下,Lip的半衰期达40h,催化活力是胶束水相中的2.86倍.根据两相模型及相应的动力学方法计算得出VA主要增溶于反胶束拟相中,其在反胶束拟相和有机相间的分区系数为70.4.分区系数的确定对于进一步讨论RL反胶束体系中Lip催化氧化VA的动力学机制而言具有重要意义.

关键词：鼠李糖脂、胶束、反胶束、木素过氧化物酶、藜芦醇、分区系数

所属期刊栏目：33

分类号：X131.2(环境化学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目50978087

在线出版日期：2013-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：734-740