营养诱导性追赶生长大鼠骨密度与体重和瘦素的相关性研究

摘要：

目的：动态观察营养诱导性追赶生长过程中大鼠股骨骨密度（ Bone mineral density ， BMD）的变化。方法5周龄wistar大鼠限食4周后给予开放普通和高脂饲料建立追赶生长模型，记录体重、进食量并计算出食物热卡量及蛋白和钙量，ELISA检测血清leptin水平，双能X线检测BMD。结果限食4周的半量限食组（ semi-starvation，S组） BMD明显受损，随着营养状态恢复，普通追赶组（ refeeding normal chow group ， RN组） BMD持续增加，而高脂追赶组（ refeeding high-fat diet group ， RH组）出现升高后又再度下降趋势；开放喂养后，RN组和RH组体重迅速增长到实验终点与未经限食的对照组（ normal chow group ， NC组）和高脂组（ high-fat diet group， HF组）无明显差异；血清leptin在S组明显降低，在开放喂养后持续上升，在RH组上升幅度更高，8周时RH和RN血清leptin明显高于NC组，12周明显高于HF组；整个试验期中，HF组与RH组摄入的食物热卡明显高于NC组和RN组，但摄入的蛋白及钙质明显低于NC组和RN组；食物热卡与BMD无相关性，而蛋白和钙量则与BMD呈正相关，体重与BMD呈正相关，且体重是影响BMD最主要的因素，leptin与BMD呈负相关，但leptin只在排除体重影响下作用才得以凸显。结论追赶生长个体更倾向于出现内脏肥胖和高leptin血症，因此可能导致骨形成障碍。对于出现追赶生长的个体应该尽量给与足够但不过量的食物热卡，过多的食物热卡对BMD恢复并无太大帮助，反而多余的热卡可能蓄积为脂肪组织影响BMD；应该以补充高蛋白和高钙食物为主，帮助体重尤其是非脂肪组织的生长，以带来机体骨质更好的恢复。

关键词：追赶生长、营养、瘦素、体重、骨密度

分类号：R681.1(骨科学（运动系疾病、矫形外科学）)

在线出版日期：2015-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：281-286