e时代的食文化解读解读”我们应该吃些什么?”

摘要：

@@ 在科学高度发达的今天,五花八门的营养用餐与文明消费在餐饮市场上已是层出不穷.那么,作为以”食”为天的人类,为何还需常常思索着”我们到底该吃什么,怎么吃”的话题?其实,人类对如何才能吃得更好、更健康、更科学……始终是个常年困扰大家的最具争议的问题之一.

机标关键词：时代、文化解读、文明消费、科学高、餐饮市场、营养、困扰、健康

分类号：F32;F01

在线出版日期：2006-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：70-72