厚生市集“在地生产、在地销售”的小农网络平台

摘要：

强调产地直接供应的“厚生市集”,九成以上的食材均直接来自生产的农民,希望建立一个透明而公平的产销机制,透过便捷的网络,让小农经济在台湾成为一个“三好”——对农友好、对环境好、对消费者也好的社会运动.
厚生市集
挑起新销售渠道运动
缩短食物里程
以销售30公里内生产的农产品,作为产销模式的核心.
分布式供应链:
开发合乎标准的在地供货小农,进而提供消费者一次购足的消费经验.
强化后勤能力:
设计“上午订、下午到”的物流系统.
善用科技:
开发行动下单与生产预测等APP.
农业,一直是台湾社会企业创业家们跃跃欲试并且极欲投入关注的领域.从农田里栽种、采收的新鲜蔬果,经由贩卖销售成为餐桌上的可口莱肴,这一路商业交易的过程里却潜藏着威胁供需两端的隐忧.

机标关键词：网络平台

分类号：TP393.09;G252;G434

在线出版日期：2015-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：52-55