农夫市集高档农产品与消费者的直接对接

摘要：

现象民以食为天，食以安为先。在经历了地沟油、添加剂、瘦肉精、苏丹红等如此多的食品安全事件后，健康食品倍受人们瞩目。人们不得不考虑：究竟吃什么才是安全和健康的？为了自己和家人的身体，餐桌生存狂们开始餐桌自救，自发寻找、建立自己的高档食品供应渠道，特别是一些人直接与农村高档农产品生产者产生“对接”。

关键词：“对接”、高档、消费者、农产品、食品安全事件、健康食品、产品生产者、供应渠道

分类号：F121(中国经济)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33