以市场需求为导向协调发展餐饮业

摘要：

我国餐饮业目前发展低迷并存在同质化竞争等问题，而影响餐饮业发展的主要因素是政策和环境。目前餐饮业在急剧变化环境下出现了“危”与“机”，以市场需求为导向，分层次定位与协调发展，是餐饮业持续健康发展的可行性道路。

关键词：餐饮业、结构失衡、市场需求

分类号：F287.4(基本建设经济)

在线出版日期：2014-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32