盐田口岸供船食品卫生监管模式探讨

摘要：

目的 分析国际航行船舶食品供应企业特点,为完善船舶食品供应企业监管模式提供科学依据.方法 对盐田口岸国际航行船舶食品供应企业监管情况进行概述,分析存在的问题.结果 国际航行船舶食品供应市场发展快,经营方式转变大,企业监管方式有待进一步完善.结论 出入境检验检疫机构应建立国际航行船舶食品供应企业监管的长效机制,以保障供船食品质量安全.

关键词：国际航行船舶、食品供应企业、质量、监管

所属期刊栏目：34

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-12-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：36-38