一起进口精炼棕榈油苯污染事件的处理报告

摘要：

[目的]分析从马来西亚进口的1批精炼棕榈油被苯污染的原因,提出可行的处理方案.[方法]对进口精炼棕榈油进行现场卫生学调查;并分上、中、下3层按1:3:1比例采样,样品经充分混匀后送实验室检验.检验项目增加了苯残留量的测定和急性动物毒性试验.[结果]苯含量为10mg/kg;小白鼠经口喂服,LD50＞10mg/kg,小白鼠出现毛发耸立,烦躁不安的异常表现.[结论]该批精炼棕榈油已被苯污染,应退货.但考虑到货主的利益,允许厂家在检验检疫人员全程监督的情况下,对棕榈油重新精炼,以达到食品卫生标准.实践证明这一方案是可行的.

关键词：棕榈油、苯、污染

所属期刊栏目：24

分类号：R154(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：285-286