黑龙江省居民食盐用量统计调查概述
《中国居民膳食指南(2007)》(以下简称《指南》)指出[1],食盐摄人过多是中国城乡居民共同存在的营养问题,建议中国居民应养成吃清淡少盐膳食的习惯,即膳食不要太咸,不要摄食过多的腌制食物,建议每人每天食盐摄入量不超过6克,包括酱油、酱菜和酱中的食盐量.
2011-2013年,黑龙江省食物与营养咨询指导委员会牵头组织进行全省食物与营养及健康状况调研暨全省首次居民膳食营养与健康状况综合调查,调查结果显示,黑龙江省18岁及以上居民高血压患病率为29.2％.
黑龙江、盐调查、减盐措施、概述
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R151.42;R195.4(营养卫生、食品卫生)
黑龙江省食物与营养咨询指导委员会黑龙江省食物与营养及健康状况调研专项课题
2015-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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