保健食品委托加工现状及对策

摘要：

目的 探讨保健食品委托加工中存在的有关问题及对策.方法 分析保健食品委托加工现状及存在问题.结果 在保健食品委托加工中存在以下问题:委托方不按委托生产合同私自生产;委托方和生产方在保证产品质量的责任上划分不够明确;个别受委托方生产过程不符合卫生要求;异地加工加大了卫生监督的难度等.结论 建议应有针对性地增加《保健食品管理办法》中对委托加工、异地经营等行为进行管理的条款;严格市场准入,推进生产规范的实施,加大监督执法力度;同时委托双方应订立委托加工合同明确双方食品卫生的责任和期限,共同努力促使我国保健食品产业健康发展.

关键词：保健食品、委托加工、探讨

所属期刊栏目：23

分类号：TS218(食品工业)

在线出版日期：2007-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：267-268