一起误用盐酸克伦特罗引起中毒的调查

摘要：

@@ 近年来,因食用含有盐酸克伦特罗的猪肉和内脏(主要为猪肺、猪肝、猪肾)引起食物中毒的报道较多[1],但在菜肴加工过程中误用盐酸克伦特罗引起的中毒事件少见报道,现将一起农村喜宴加工过程中误用盐酸克伦特罗引起的中毒事件调查进行报告.

机标关键词：盐酸克伦特罗、中毒事件、加工过程、事件调查、食物中毒、猪肾、猪肉、猪肝、猪肺、农村、内脏、菜肴、报告

所属期刊栏目：21

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：261-262