食品辐照国内外法规标准现状分析及对策研究

摘要：

@@ 食品辐照是利用放射性同位素60Co或137Cs发出的γ射线或利用电子加速器产生的电子束或X射线在一定剂量范围内辐射食品.食物辐照评估和测试的历史已经超过50年,食品辐照技术在全球范围内有近40个国家已经批准使用.本文旨在通过对国内外食品辐照的法规现状分析和对策研究,找出我国在食品辐照的监督管理方面与国际间存在的差距,从法规标准方面进行比对分析,在此基础上针对性地提出我国的合理对策,完善我国法规标准体系,达到规范我国食品辐照行为,保障我国食品进出口国际贸易的目的,指导我国食品辐照技术沿着法制化、系统化、科学化的轨道运行发展.

机标关键词：食品辐照技术、国内、法规标准、标准现状、放射性同位素、电子加速器、γ射线、剂量范围、合理对策、国际贸易、管理方面、辐射食品、对策研究、标准体系、比对分析、科学化、进出口、法制化、电子束、运行

所属期刊栏目：22

分类号：R1(预防医学、卫生学)

资助基金：国家科技攻关项目2001BA804A23-2

在线出版日期：2006-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：891-893