食物血糖指数对糖尿病患者餐后血糖的影响

摘要：

@@ 碳水化合物对糖尿病膳食影响已引起关注.限制碳水化合物的摄入,已成为营养治疗的首选措施.但以往对碳水化合物的应用,是以食物成分表[1]的数据为准,凡是含量高的则指导病人少吃,反之则可多用.1981年Jenkns[2]等提出血糖指数(Glycemic Index,GI)作为评价食物升血糖效应的指标,使人们对碳水化合物及糖尿病营养治疗有了新的认识.本文观察不同GI食物对糖尿病患者餐后血糖的影响,以指导糖尿病人合理选择碳水化合物食品.

机标关键词：食物成分表、餐后血糖、指数对、糖尿病患者、碳水化合物、营养治疗、糖尿病膳食、指导病人、血糖指数、糖尿病人、合理选择、指标、应用、效应、数据、食品、评价、含量、多用、措施

所属期刊栏目：22

分类号：R5(内科学)

在线出版日期：2006-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：798-798