聚合酶链式反应鉴定转基因大豆和玉米

摘要：

@@ 随着转基因作物品种日益增多和全球种植面积不断扩大,转基因食品已成为全球食品消费市场的重要组成部分[1].转基因食品的安全性尤其是食用安全性,也日益引起人们的关切[2,3].因此,欧盟、日本、中国等国家和地区先后制订了转基因食品标识管理政策,要求标识食品中转基因成分的性质及含量,以保障消费者的知情权和选择权[4～6].转基因大豆和玉米在目前商品化生产的转基因食品中占据主导地位,其中主要为转基因抗除草剂大豆和抗虫玉米[1].因此,本文建立了鉴定转基因抗除草剂大豆Roun Up ReadyTM Soybean和转基因抗虫玉米Bt 176 Maximazer、Mon 810 Yield Gard的特异PCR检测方法,为转基因食品的管理提供检测手段.

机标关键词：聚合酶链式反应、鉴定、转基因大豆、转基因食品、抗除草剂大豆、抗虫玉米、消费者的知情权、食品的安全性、转基因成分、食用安全性、商品化生产、作物品种、主导地位、种植面积、消费市场、食品标识、检测手段、检测方法、管理政策、选择权

所属期刊栏目：21

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

资助基金：广东省医药卫生科研项目B2002007

在线出版日期：2005-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1226-1227