固相萃取-HPLC测定固体食品中的苯甲酸、山梨酸

摘要：

@@ 苯甲酸、山梨酸是食品中常用的防腐剂,测定其含量有重要的意义.目前,国家的标准方法有薄层色谱法,液相色谱法[1].其中薄层色谱存在着定量不准确,而HPLC只适用于软饮料.Ali等报道采用有机溶剂提取固体食品中的苯甲酸、山梨酸,用HPLC测定[2].但要接触大量有机溶剂,同时由于经过多步骤的提取,苯甲酸、山梨酸损失,造成回收率偏低.本文采用了固相萃取技术提取了苯甲酸、山梨酸,而后用HPLC测定.结果令人满意.

机标关键词：固相萃取技术、测定、固体食品、苯甲酸、山梨酸、有机溶剂提取、薄层色谱法、液相色谱法、标准方法、软饮料、回收率、防腐剂、多步骤、含量、国家、定量

所属期刊栏目：16

分类号：X8(环境质量评价与环境监测)

在线出版日期：2006-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：550-551