深圳市文化娱乐及休闲场所水果拼盘制作的卫生学监测

摘要：

@@ 我们于1997年8月至1998年7月对深圳市的58间歌舞厅、卡拉OK厅、中餐厅、桑拿浴等单位的水果拼盘的制作进行了卫生学评价,为制定水果及水果拼盘的卫生标准提供科学依据.

机标关键词：深圳市、文化娱乐、休闲场所、水果、拼盘、制作、卫生学评价、卫生标准、桑拿浴、歌舞厅、科学、卡拉、单位、餐厅

所属期刊栏目：16

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2006-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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