色差仪在茄子果色评价中的应用

摘要：

本文采用便携式分光测色仪,对光敏型和光钝型等5个不同茄子材料的果皮色和萼下色进行了色差检测.结果显示,色差仪检测结果可真实反映茄子颜色表观性状的差异,比肉眼观测结果更加精确,可反映出不同材料颜色的细微差异,绿把紫茄与紫把紫茄果色差异主要分布在650～700 nm波段.研究结果为茄子颜色外观检测提供了一种新思路,也为茄子品种选育和果色产生机理研究提供了数据支持.

关键词：色差仪、茄子、色泽、评价

所属期刊栏目：42

分类号：S641.1

资助基金：济南市农业科技创新计划SDAIT-05

在线出版日期：2022-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：61-65