广东省预制菜产业发展现状及趋势

摘要：

预制菜是农村三产融合发展的新模式,是推进现代农业提质增效的新业态,更是深入实施乡村产业振兴的有力抓手.广东省在全国率先从省级层面组织化、系统化持续推进预制菜产业.本文重点介绍了广东预制菜省级层面产业发展现状及主要措施,选取了珠三角、粤东西北地区较具代表性的地市,如肇庆、佛山、韶关、湛江、潮州等,围绕发展预制菜产业的特色优势、发展规划及定位、发展成果、支撑政策措施等方面阐述了各地预制菜产业发展现状,并在此基础上对广东省预制菜产业的发展趋势进行了展望.

关键词：预制菜、广东省、现状、趋势

所属期刊栏目：42

分类号：TS255.5(食品工业)

资助基金：广东省农业科学院十四五农业优势产业学科团队202109TD

在线出版日期：2022-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1-5,55