氮磷氯共掺杂碳量子点用于食品中柠檬黄的快速检测

摘要：

以葡萄糖为碳源,采用酸碱中和自放热法制备蓝色荧光的氮磷氯共掺杂碳量子点(N,P,Cl-CDs).基于柠檬黄对N,P,Cl-CDs荧光的猝灭作用,建立了具有高灵敏度的柠檬黄快速检测方法.在最佳实验条件下,该方法展现出高选择性和良好的抗干扰性,柠檬黄浓度在0.01～15.0 μmol/L范围时,与N,P,Cl-CDs的荧光猝灭效率(F0/F)呈良好的线性关系,检测限为9.3 μmol/L.将本方法应用于实际食品样品中柠檬黄的检测,结果发现,该方法的加标回收率在97.03％～105.41％范围内,相对标准偏差≤3.29％,结果具有可靠性.

关键词：碳量子点、柠檬黄、荧光猝灭

所属期刊栏目：41

分类号：O657.39(分析化学)

资助基金：江苏省基础研究计划自然科学研究项目;扬州市绿扬金凤计划;江苏省研究生科研与实践创新计划项目;国家自然科学基金;中国博士后科学基金;扬州市重点研发计划社会发展项目

在线出版日期：2021-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：112-119