一滴香的成分及安全性分析

摘要：

舌尖上的安全涉及广大人民群众的切身利益,随着生活水平的提升,人们对食品安全问题的关注度也逐渐提高.本文介绍了一滴香的主要成分和香味来源等,并分析了它的安全性.一滴香实为咸味食品香精,是一种复合食品添加剂.在规定范围内使用符合生产标准的一滴香,对人体无害,如过量使用会给人体健康带来一定的危害.

关键词：一滴香、成分、香味来源、安全性

所属期刊栏目：39

分类号：TS202.3(食品工业)

在线出版日期：2019-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-52