菌剂添加对蔬菜用农家肥发酵效果的影响

摘要：

农家肥有机质含量丰富,作肥料使用,不仅有助于蔬菜的生长发育,而且还能防止土壤板结.在农家肥中,猪粪营养全面、来源广泛,在蔬菜生产中应用较多,但必须经过发酵才可以作有机肥使用.本研究探索了不同发酵菌剂对猪粪发酵堆肥的影响,采用自主筛选的三种复合发酵菌剂MT1、MT2、MT3,按国家有机肥料标准NY525-2012测定了发酵成品的常规指标,同时对各处理进行温度、黄瓜发芽指数GI的测定.结果表明,添加复合菌剂的处理,发酵后的成品各指标均符合国家有机肥料标准NY525-2012规定,且黄瓜发芽指数自第三周开始均高于对照组.添加MT3复合菌剂的处理,黄瓜的发芽指数超过80％,效果最佳,可作为发酵猪粪的外源菌剂使用.

关键词：农家肥、猪粪、发酵菌剂、发酵腐熟

所属期刊栏目：39

分类号：TS25S(食品工业)

资助基金：国家重点研发计划"粮食丰产增效科技创新"专项项目2016YFD0300805

在线出版日期：2019-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：35-39