碱蓬不同部位矿物元素的测定

摘要：

本文采用火焰发射光谱法、原子吸收分光光度法和氢化物原子荧光光谱法研究了碱蓬中矿物元素的分布,对碱蓬上、下部茎叶中K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Se 9种元素含量进行了测定.结果表明,碱蓬中Na含量最高,Mg、K、Ca含量次之;碱蓬上部茎叶中的元素含量总体高于下部.

关键词：碱蓬、不同部位、元素、测定

所属期刊栏目：38

分类号：R151;R155.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：山东省科技重大专项创新型产业集群资助项目"耐盐植物开发功能保健食品关键技术研发"2015ZDJQ07003

在线出版日期：2018-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：25-27,31