温室食用菌高效生产技术探讨

摘要：

食用菌营养丰富,是一种高蛋白,低脂肪,富含氨基酸、维生素和矿物质,以及各种多糖,且热量低的高级食品,营养保健功能多.食用菌栽培是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的项目,市场潜力较大.日光温室栽培食用菌结构坚固、适应范围广、使用寿命长、抗风雪能力强,不仅增加了日光温室生产供应的蔬菜种类,也提高了日光温室土地和空间的利用率,从而给生产者带来更大的经济效益.本文简述了温室栽培食用菌的种植技术、采收要点,以及提高经济效益的建议和措施.

关键词：日光温室、食用菌、高产高效

所属期刊栏目：38

分类号：S646

在线出版日期：2018-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：77-79