沙棘的营养价值及其利用

摘要：

在我国有着非常广阔的沙棘属植物分布区,沙棘资源丰富.沙棘有很高的营养价值,在食品等多个领域均有广泛的应用.本文论述了沙棘各个部位的营养价值,以及目前沙棘的开发利用途径,为沙棘的综合利用及相关产业的发展提供参考.

关键词：沙棘、营养价值、黄酮类化合物

所属期刊栏目：37

分类号：S793.6(森林树种)

在线出版日期：2017-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：23-24,33