新型气调保鲜袋应用效果试验小结

摘要：

近年来，我国农产品冷藏保鲜事业快速发展，冷藏保鲜设施和技术水平日益提高。但目前冬枣和樱桃的冷藏保鲜难度仍然相对较大，冬枣实际有效保鲜期在80d以内，樱桃多数品种自然鲜存期只有3d、一般冷藏保鲜期为1个月。江苏新沂果蔬品质研究所研制的享有全球专利的气调保鲜袋，为应用高新技术、采用特有进口PE优质矿物质材料加工生产，具有良好的调气、保水、抑腐功能，保鲜作用持久，是自然保鲜和配合冷藏库保鲜的新型高效环保产品，笔者将该包装袋在樱桃、冬枣的冷藏保鲜上进行应用，现将试验观察结果总结如下：

关键词：保鲜袋、效果试验、应用、气调、冷藏保鲜、高新技术、保鲜设施、加工生产

分类号：S828(家畜)

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：41-42