加工蔬菜果子卷

摘要：

@@ 传统的果子卷常以山楂、苹果等水果为原料加工而成,而以蔬菜为原料的并不多见.近年来,有人以番茄、胡萝卜这两种营养丰富的蔬菜为原料,制成蔬菜果子卷投放市场,结果比水果果子卷更受欢迎.其加工方法介绍如下:

机标关键词：原料加工、蔬菜果、营养丰富、水果、加工方法、胡萝卜、市场、山楂、苹果、番茄

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：38-38